Zhongshan Anto Electric Appliance Co., Ltd. jedan je od vodećih proizvođača i dobavljača električnih bojlera za kuhinju restorana u Kini, također podržava prilagođene usluge. Dobrodošli u veleprodajni jeftini električni grijač vode za restoransku kuhinju proizveden u Kini ovdje i dobijte ponudu iz naše tvornice. Kvalitetni proizvodi i niske cijene su dostupni.

Kuhinja restorana radi na toplu vodu. Bez toga posuđe se ne dezinficira, površine za pripremu ostaju masne, a zdravstveni inspektori to primjećuju. Ali odabir pravog električnog grijača vode za restoransku kuhinju ne znači dobiti najveći spremnik ili najnižu cijenu. Radi se o usklađivanju jedinice s načinom na koji kuhinja zapravo radi.

Većina vlasnika restorana i kupaca opreme usredotočuje se na dvije stvari: kapacitet skladištenja i koliko brzo jedinica može ponovno zagrijati vodu. Oni su važni, ali postoje i drugi čimbenici koji određuju hoće li grijač trajati pet godina ili će se zamijeniti za dvije.

Što kuhinja restorana zapravo treba

Uđite u bilo koji užurbani restoran tijekom gužve za ručak. Perilica posuđa radi-naza-cikluse. Netko riba dasku za rezanje na sudoperu. Druga osoba puni lonac temeljcem. Sva trojica istovremeno vuku toplu vodu. Spremni grijač vode to rješava tako što spremnik pun tople vode održava spremnim. Kada se otvori više izlaza, spremnik ih trenutno opskrbljuje. Tada se uključuje grijaći element kako bi ponovno zagrijao dolaznu hladnu vodu.

Grijač bez spremnika ovdje bi se mučio. Grije vodu na zahtjev, ali je njegov protok ograničen. Otvorite dvije slavine odjednom i svaka će dobiti manje tople vode. Ciklus perilice posuđa traje duže. Posuda se puni sporije. To usporava cijelu kuhinju.

Za tipičan mali do srednji restoran (sa 50 do 120 gostiju), spremnik od 50 do 100 litara dobro funkcionira. Spremnik od 50 litara drži oko 13 galona. To je dovoljno za tri ili četiri ciklusa pranja u perilici posuđa u kratkom nizu, plus korištenje sudopera. Za veća mjesta s dva stroja za suđe možda će trebati 150 do 200 litara.

Zašto je materijal spremnika važniji nego što mislite

Unutar svakog bojlera, spremnik je pun tople vode, pod pritiskom, danju i noću. U restoranu to znači 12 do 16 sati teške upotrebe dnevno. Najgori neprijatelj čeličnog spremnika je korozija. Kad hrđa počne, širi se i na kraju spremnik procuri. Zamjena bojlera u restoranu uključuje zatvaranje prostora za posuđe, ispuštanje stare jedinice, njeno izvlačenje i postavljanje nove. To košta ne samo opremu, već i gubitak rada i prekid usluge.

ANTO izrađuje spremnike od nehrđajućeg čelika SUS316L. Ovo je vrsta koja sadrži molibden, metal koji je otporan na udubljenje od klorida. Gradska voda iz slavine sadrži klor. Kao i voda u mnogim gradovima. S vremenom klor izjeda obični nehrđajući čelik (SUS304). Spremnik SUS304 mogao bi izdržati pet ili šest godina u -kuhinji koja se često koristi. Spremnik SUS316L često ide dvostruko više.

Prije nego što bilo koji spremnik napusti tvornicu, ANTO ga testira na tlak od 1,2 MPa, što je 50 posto iznad normalnog radnog tlaka. Test traje nekoliko minuta po spremniku, ali rano otkriva slabe varove. Svaka jedinica dobiva ovaj test, a ne samo jedna u seriji.

Točnost temperature i sanitarni uvjeti

Zdravstvena pravila zahtijevaju da perilice posuđa postignu određene temperature kako bi ubile bakterije. Obično to znači 60 stupnjeva (140 stupnjeva F) ili više za posljednje ispiranje. Ako grijač vode ne može održavati stabilnu temperaturu, perilica posuđa možda neće proći cikluse dezinfekcije. To dovodi do ponovnog-pranja posuđa ili, još gore, neuspješnog zdravstvenog pregleda.

Mnogi grijači vode koriste jednostavan mehanički termostat s jednim senzorom. Temperatura se mijenja gore-dolje za 5 stupnjeva ili više. To je u redu za tuš, ali ne i za komercijalnu perilicu posuđa. ANTO jedinice koriste dva senzora – jedan blizu dna spremnika i jedan blizu izlaza tople vode – s PID regulatorom. Rezultat je da temperatura ostaje unutar 1 stupnja od postavke. Postavite ga na 60 stupnjeva i isporučuje 60 stupnjeva, a ne 55 stupnjeva jednu minutu i 63 stupnja sljedeću.

Vrijeme oporavka između trzaja

Između ručka i večere, kuhinja je tiša. Tada se grijač vode treba oporaviti. Vrijeme oporavka ovisi o veličini grijaćeg elementa. Maloj jedinici s elementom od 2 kW potrebno je puno više vremena nego većoj jedinici s elementom od 6 kW.

Evo pravog primjera. Spremnik od 50 litara s grijaćim elementom od 3 kW dovodi hladnu vodu (recimo 15 stupnjeva) do 60 stupnjeva za otprilike 50 minuta. Spremnik od 100 litara s elementom od 6 kW učini isto za otprilike 55 minuta. Spremnik od 100 litara ima dvostruko više pohranjene vode, ali i dvostruko veću snagu grijanja, tako da vrijeme oporavka ostaje slično dok se kapacitet udvostručuje.

Za restoran koji ima dugu pauzu između ručka i večere (tri sata ili više), manji spremnik s odgovarajućim povratom radi dobro. Za mjesto koje je zauzeto cijeli dan, bolje je veće spremište.

Problemi s tvrdom vodom u kuhinjama restorana

Tvrdoća vode ovisi o gradu. Kalcij i magnezij u tvrdoj vodi ostavljaju bijeli kamenac na grijaćim elementima. Kamenac se ponaša kao izolacija. Element se još više zagrije pokušavajući zagrijati vodu i na kraju izgori. Zamjena elementa jeftinija je od zamjene spremnika, ali još uvijek znači zastoj.

ANTO koristi grijaće elemente niske-watt-gustoće. Gustoća u vatima znači koliko topline element proizvodi po kvadratnom inču površine. Niska gustoća širi toplinu preko veće površine, tako da površina elementa ostaje hladnija. Kamenac se sporije nakuplja. U području s tvrdom vodom gdje neki element može otkazati svake godine, element s niskom-w-gustoćom može trajati dvije ili tri godine.

Magnezijeve anodne šipke također pomažu. Anoda korodira umjesto spremnika. Provjerite svakih nekoliko godina. Zamijenite ga kad se napola potroši. To je posao od 20 minuta i malo košta. Ignoriranje može koštati novog spremnika.

Ugradnja u tijesnu kuhinju

Kuhinje restorana su prepune. Prostor ispod stola za posuđe često zauzima dodatni grijač. Zidni prostor zauzimaju police. ANTO jedinice su okomiti cilindri. Model od 50 litara visok je oko 720 mm (28 inča) i širok 420 mm (16,5 inča). Jedinica od 100 litara visoka je 920 mm i široka 520 mm. Pristaju u kutove, pokraj stroja za suđe ili u pomoćni ormar.

Za kuhinje bez prostora, ANTO može isporučiti zidne{0}}nosače za manje modele. Za vrlo uska mjesta, konfiguracije ispod-pulta dostupne su po narudžbi po mjeri.

Električno naspram plina – praktičan izbor

Neki vlasnici restorana preferiraju plinske grijače vode jer je plin na mnogim mjestima jeftiniji po BTU. Ali plinske jedinice trebaju dimovodni ili ventilacijski sustav. To znači izrezati rupu u krovu ili zidu. Također im je potreban odgovarajući zrak za izgaranje. U čvrsto zatvorenoj modernoj zgradi to može biti problem. Plinske jedinice imaju više pokretnih dijelova – plamenike, plinske ventile, ventilacijske zaklopke – što znači da se više stvari može slomiti.

Električne jedinice imaju manje dijelova. Nema oduška. Nema plinovoda. Nema plamenika za čišćenje. Montaža je jednostavnija i jeftinija. Ako restoran već ima odgovarajuće električne usluge, električni grijač vode za restoransku kuhinju često je jeftiniji-izbor tijekom vijeka trajanja opreme.

Ministarstvo energetike SAD-a ažuriralo je standarde za komercijalne grijače vode koji stupaju na snagu 2026. Električne jedinice za pohranu već ispunjavaju nova pravila. Ne postoji rizik usklađenosti.

Što ANTO nudi što drugi ne

ANTO proizvodi grijače vode od 2001. Tvornica je u Zhongshanu u Kini, u području poznatom po proizvodnji kućanskih aparata. Tvrtka posjeduje svoje proizvodne linije – štancanje, zavarivanje, montaža i pakiranje. Ništa nije outsourcano. To održava kvalitetu dosljednom.

Za kupce opreme za restorane važno je da ANTO radi male probne narudžbe. Nema minimalne količine za standardne modele. Distributer ili lanac restorana može naručiti jednu jedinicu, testirati je nekoliko mjeseci, a zatim se odlučiti za veće količine.

OEM prilagodba dostupna je kupcima koji trebaju privatno označavanje. ANTO može staviti logotip vaše marke na prednju ploču, ispisati vaš priručnik i zapakirati ga u vašu kutiju. Minimum za punu narudžbu je 20 jedinica. Vrijeme isporuke za standardne jedinice je 10 dana. Za prilagođene jedinice, 20 do 25 dana.

Certifikati uključuju CE, CB, RoHS, ERP, KC, SAA i ISO9001 na razini tvornice. Za kupce iz Sjeverne Amerike, ANTO je surađivao s laboratorijima trećih-strana za ETL popis na određenim modelima. Raspitajte se o trenutnoj dostupnosti.

Realan životni vijek i održavanje

Nijedan bojler ne traje vječno. U restoranskoj kuhinji koja radi 14 sati dnevno, šest dana u tjednu, dobro-izgrađena jedinica trebala bi služiti osam do dvanaest godina. ANTO-ovi spremnici SUS316L dizajnirani su za taj raspon. Ključ je održavanje.

Jednom godišnje neka netko provjeri ventil za smanjenje tlaka. Podignite ručicu. Voda bi trebala istjecati i zaustaviti se kada je pustite. Očistite ulazno cjedilo ako postoji. Potražite curenja oko spojnica.

Svake dvije godine pregledajte anodni štap. Trebat će vam nasadni ključ. Ako je šipka istrošena više od pola, zamijenite je. Anode koštaju dvadesetak dolara. Tenkovi koštaju stotine.

Primjer veličine iz stvarnog restorana

Tajlandski restoran u trgovačkom centru u predgrađu prima 85 gostiju. Kuhinja ima jednu komercijalnu perilicu posuđa koja na vrhuncu radi 18 ciklusa na sat. Svaki ciklus koristi oko 3 galona tople vode. To je 54 galona na sat. Dodajte dva sudopera za pripremu od 2 galona svaki po satu. Ukupna vršna potražnja otprilike 60 galona (227 litara).

Spremnik od 200 litara to bi lako pokrio. Ali restoran je imao ograničen prostor. ANTO je predložio dvije jedinice od 100 litara postavljene jedna pored druge, paralelno povezane cijevima. Ukupni kapacitet za pohranu 200 litara, ali svaka jedinica stane na manje površine. Ako jedna jedinica ikad zatreba servis, druga nastavlja raditi. Grupna upravljačka ploča upravlja grijanjem tako da oba elementa ne rade istovremeno, čime se izbjegava skok snage.

Restoran je u toj postavi već tri godine. Nema kvarova. Jedina primjedba vlasnika bila je da je volio da je to učinio ranije.

Pitanja kupaca

Mogu li koristiti kućni bojler u svom restoranu?Ne preporučuje se. Stambene jedinice nisu izgrađene za kontinuirano intenzivno korištenje. Spremnici su im tanji. Oporavak je sporiji. Često nemaju komercijalne-kontrole temperature. Zdravstveni inspektori također mogu označiti nekomercijalnu opremu.

Imaju li ANTO jedinice jamstvo?Da. Dvije godine na dijelove i spremnik. Jamstvo pokriva nedostatke nastale u proizvodnji. Neispravna instalacija ili nedostatak održavanja nisu pokriveni.

Dostavljate li diljem svijeta?Da. ANTO isporučuje u Europu, Australiju, Bliski istok, jugoistočnu Aziju, Sjevernu Ameriku i druge regije. Izvozna dokumentacija priložena je uz svaku narudžbu.

Kako mogu znati koji kapacitet kupiti?Procijenite svoju upotrebu u vršnom satu. Izbrojite cikluse pranja posuđa po satu puta vodu po ciklusu. Dodajte korištenje sudopera. Jednostavno pravilo: za jednu perilicu posuđa i dva sudopera počnite sa 100 litara. Za dvije perilice posuđa idite na 150 ili 200 litara. Za bolju procjenu pošaljite svoje brojeve na ANTO. Oni će predložiti veličinu.

Dobivanje cijene i slanje narudžbe

Za zahtjev za ponudu pošaljite sljedeće na ANTO:

• Željeni kapacitet (ili neka oni preporuče na temelju veličine vaše kuhinje)
• Dostupni napon (jednofazni ili trofazni)
• Zemlja za dostavu
• Procijenjena količina (jedna jedinica za probu ili punjenje spremnika)

E-pošta: rebecca@antogaswaterheater.com
WhatsApp: 8618274863304. Kontaktirajte prodajni tim putem web stranice za trenutni broj

Većina ponuda se vraća unutar jednog radnog dana. Standardni modeli isporučuju se unutar 10 dana nakon potvrde plaćanja.

Ostali grijači vode za komercijalnu upotrebu:
Veliki akumulacijski bojler – svi kapaciteti
 

Popularni tagovi: električni grijač vode za kuhinju restorana, Kina električni grijač vode za kuhinju restorana proizvođači, dobavljači, tvornica